물만 마시고 살수 있나?
우리는 꼭 물만 마시고 사는 것은 아닙니다. 사람들의 갈증을 해결해주기 위한 커피, 탄산음료, 우유, 술 등 다양한 음료들이 존재하기 때문 입니다.
그런데, 약이나 영양제를 먹게되면 꼭 물과 함께 섭취하라고 합니다. 왜 일까요? 여러분들도 잘 아시다시피 물은 우리가 섭취하는 음료 중 가장 순수한 물질이기 때문 입니다.
기본적으로 커피, 탄산음료, 주스, 술은 물에 무엇인가가 첨가되어있습니다. 이 첨가된 물질들이 우리 몸 혹은 약/영양제와 상호작용을 일으켜 제대로된 효과를 볼 수 없게 만들기 때문 입니다.
어떤 부작용이 있는지 하나씩 알아볼까요?
1. 커피, 차
한국인의 커피 사랑은 장난이 아닙니다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2019년 한국의 커피전문점(카페) 시장은 약 5조4000억원으로 미국·중국에 이어 세계 3위 규모라고 합니다. 커피에는 기본적으로 ‘카페인’이 포함되어 있습니다. 카페인은 교감신경을 흥분시켜 우리 몸을 각성시키고, 이뇨작용을 활발하게 만드는 작용을 합니다. 고함량의 카페인은 의약품으로도 사용되기도 하죠.
하지만 기본적으로 커피나 차에 존재하는 카페인, 탄닌 성분은 철분, 비타민 B, 비타민 C 등 수용성 영양소들의 흡수를 저해합니다. 그리고, 스트레스 관련 영양소인 테아닌의 효과를 차단하기도 합니다. 그래서 이러한 영양제를 먹을 때에는 커피, 차 섭취와 2시간, 최소 1시간은 여유를 두는 것이 좋습니다.
2. 탄산음료
일반적인 탄산수는 상관 없지만, 대부분의 탄산음료는 많은 양의 당을 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 혈당을 높이거나 간에 부담을 줄 수 있습니다. 실제로 콜라 1잔은 술 1잔과 비슷한 수준으로 간에 부담을 주는 것으로 확인되었습니다. 그리고 인슐린 저항성에 영향을 끼치기도 하죠. 그렇기 때문에 간/혈당 관련 영양제를 섭취하시거나 질환이 있으신 분들은 주의하셔야 합니다.
한편 탄산음료에는 인산이 포함되어 있습니다. 이 인산에 들어있는 인(P)은 우리 몸에서 뼈와 치아를 구성하는 칼슘에 반대 작용을 하기 때문에 칼슘이 포함된 영양제를 섭취하시는 분은 탄산음료를 피해주시기 바랍니다.
3. 우유
우유에는 단백질, 지방, 등 다양한 에너지원이 존재합니다. 이러한 성분들 때문에 우유는 지용성을 나타내고, 물에 잘 녹는 수용성 비타민(비타민 B, C)과 함께 섭취하는 경우 수용성 비타민의 흡수율이 떨어질 수 있습니다. 그리고, 우유하면 빠질 수 없는 칼슘! 칼슘은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이나 아연의 흡수를 저해할 수 있습니다. 커피나 차와 같이 시간 간격을 멀리 할 필요는 없지만, 가급적이면 영양제를 섭취할 때 우유는 피해주시기 바랍니다.
4. 주스
사실 주스는 영양제 보다는 의약품과의 상호작용이 더 유명합니다. 자몽주스, 오렌지주스, 석류주스, 크렌베리주스, 사과주스, 포도주스 등 주스에는 약물의 대사를 활성화 시킬 수 있는 효소가 들어있기 때문 입니다. 영양제도 이러한 효소에 영향을 받을 가능성이 존재합니다. 그리고, 기본적으로 pH가 낮은 산성을 띄기 때문에 수용성 비타민이나 미네랄의 이온화를 촉진 시킬 수 있습니다. 이온화가 과도하게 촉진되면 영양소가 우리 몸에서 흡수되는 비율이 적어지기 때문에 유의하셔야 합니다.
어떠세요? 그냥 물이랑 먹는게 속이 편하시겠죠?
여기 나온 예시 이외에도 물 이외에 다른 첨가물이 포함된 경우는 대부분 예측하지 못하는 상호작용이 발생할 수 있다는 점 기억하시고, 꼭 영양제 섭취하실 때에는 미지근한 물과 함께 섭취하시기 바랍니다.
감사합니다.
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