우리 몸에는 세포보다 두 배 이상 많고, 유전자 수 보다 100배 이상 많은 균이 살고 있습니다.
이러한 균을 Microbiome이라고 합니다.
숫자만 이렇게 많이 차지하는 것이 아니라
우리 몸에서 영양소의 흡수 및 대사에 지대한 영향을 끼치며
다양한 기관 및 다른 미생물들과 상호작용하고,
우리 몸의 정상적인 기능 혹은 다양한 질환에 영향을 끼치고 있습니다.
프로바이오틱스는 우리 몸에 서식하는 대표적인 Microbiome입니다.
프로바이오틱스의 한 종류인 유산균의 경우 주변에 다른 균을 없애고
생존에 유리한 환경을 만들기 위해 유산(젖산) 및 다양한 독소들을 생산합니다.
이렇게 다른 균과의 세력 다툼을 통해 각종 유해균을 물리치고
우리 몸의 국상, 소화기관, 여성의 질 등에 서식하며 인체에 다양한 도움을 주며 공존합니다.
프로바이오틱스는 특히 장을 건강하게 만들어 배변활동을 원활하게 하고 우
리 몸의 면역기능을 강화시켜 준다고 알려져 있습니다.
식품의약품안전처에서도 이러한 프로바이오틱스의 효과를 인정하여 다양한 기능성을 인정하였습니다.
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배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
유익균 증식 및 유해균 억제
질 건강에 도움을 줄 수 있음
면역을 조절하여 장 건강에 도움을 줌
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식품의약품안전처에서 인정하고 있는 프로바이오틱스의 다양한 기능성
이렇게 다양한 생리 활성을 나타내는 프로바이오틱스의 가능성은 여기서 멈추지 않고
다이어트와 비만에까지 영향을 미치고 있습니다.
초창기 연구에서는 우리 몸에 서식하는 유해균의 일종인 비만 세균의 수를 줄여
더 이상 살이 찌지 않도록 하는 것에 초점이 맞춰져 있었습니다.
이러한 유해균은 우리 몸으로 흡수되는 음식물을 장 내에서 대사 시킵니다.
그리고 우리 몸에 지방을 축적하도록 유도하는 대사물질을 만들어 비만을 유도한다고 알려져 있습니다.
이러한 유해균 대신 유익균의 먹이가 되는 '프리바이오틱스', 대표적으로는 '프락토올리고당'을
공급하여 유익균을 활성화시켜 비만을 억제하고자 하는 방식입니다.
하지만 최근에는 직접적으로 우리 몸의 체지방을 감소시키는데 도움을 줄 수 있는 유익균,
정확하게는 젖산을 생산해내는 유산균의 균주를 특정하는데 성공하여
이러한 특정 균주를 직접적으로 섭취하는 것이 더 효과적일 수 있다는 연구가 발표되었습니다.
이 균주는 바로 Lactobacillus Gasseri BNR 17입니다.
우리 몸에서 탄수화물을 대사하여 젖산을 만들어내는 Lactobacillus 군의 한 종류인
Gasseri는 모유에 다량 함유되어 있으며 혈당조절 능력이 뛰어나고
우리 몸의 특정 기관에 정착하여 살아남는 정착능력이 우수한 균주로 알려져 있습니다.
최근 연구결과에서는 동물실험과 인체적용 실험에서 모두 Lactobacillus gasseri BNR17의
장기간 복용이 체중 및 허리와 엉덩이둘레의 유의미하게 감소시켰다고 합니다.
이러한 효과는 지질과 당의 대사를 효과적으로 조정하여 나타난 것이며,
지방세포의 크기 및 분화 또한 효과적으로 억제하였습니다.
식품의약품안전처는 이러한 Lactobacillus gasseri BNR17의 효과를 인정하여
'체지방 감소에 도움을 줄 수 있는'건강 기능 성분으로 인정하였습니다.
이 Lactobacillus gasseri BNR17은 다른 다이어트 건강 기능 성분에 비하여
우리 몸에 오래 정착하여 별다른 부작용 없이 꾸준한 효과를 낼 수 있다는 것이 강점입니다.
일부 체지방 감소에 효과가 있는 건강기능식품의 경우 섭취하였을 때
두드러기 반으잉 나타나거나 몸에 열이 많이 나 조금 불쾌 하다는 평가가 있습니다.
(대사를 지나치게 활성화시켜서 나타나는 부작용으로 생각됩니다.)
하지만 이 Lactobacillus gasseri BNR17은 기본적으로 우리 몸에 정착하여 공생하는 프로바이오틱스이기 때문에
이러한 부작용이 적고, 소화기관의 건강과 혈당조절에도 도움을 줄 수 있어
가장 안전하고 효과적인 건강기능식품이 되지 않을까 기대합니다.
비만 세균을 잡는다고 알려진 유산균에 대하여 알아보았습니다.
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